Gan nhiễm mỡ độ 3: Nguyên nhân, cách điều trị và phòng ngừa

Gan nhiễm mỡ độ 3 là cấp độ cuối cùng cũng như nguy hiểm nhất của bệnh gan nhiễm mỡ, nếu không phát hiện sớm và điều trị thời, bệnh sẽ ngày càng trở nên trầm trọng hơn dẫn đến các biến chứng nguy hiểm ở gan.

Gan nhiễm mỡ có bao nhiêu cấp độ?

Gan nhiễm mỡ là tình trạng lượng mỡ ứ đọng trong gan quá nhiều (>5% trọng lượng gan), khiến gan có thể to hơn bình thường và gây ảnh hưởng đến chức năng gan. Ở giai đoạn đầu, bệnh có thể lành tính. Tuy nhiên, nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, bệnh sẽ dẫn đến những biến chứng nguy hiểm trên gan cũng như cơ thể.

Gan nhiễm mỡ được phân thành 3 cấp độ dựa vào mức độ viêm nhiễm của gan:

Gan nhiễm mỡ độ 1: đây là giai đoạn đầu của bệnh, lượng mỡ tích trữ chưa nhiều, khoảng 5 – 10% trọng lượng của gan, vì vậy các dấu hiệu thường mờ nhạt, không rõ ràng và không gây nguy hiểm tới sức khỏe.

Gan nhiễm mỡ độ 2: là giai đoạn tiếp theo của gan nhiễm mỡ độ 1, tỉ lệ mỡ khoảng 10 – 25% trọng lượng của gan. Tuy lượng mỡ tăng lên nhưng vẫn chưa gây nguy hiểm nhiều chức năng gan cũng như sức khỏe người bệnh.

Gan nhiễm mỡ độ 3: là giai đoạn sau cùng của bệnh. Đây cũng là giai đoạn nguy hiểm nhất, rất khó điều trị và phục hồi, có thể dẫn đến suy giảm chức năng gan, xơ gan, ung thư gan hoặc nghiêm trọng hơn là tử vong.

Gan nhiễm mỡ độ 3 có triệu chứng như thế nào?

Gan nhiễm mỡ không có triệu chứng rõ ràng nên hầu hết người mắc bệnh chỉ tính cờ phát hiện khi họ đi khám. Song, khi bệnh đã chuyển biến đến cấp độ 3 thì triệu chứng sẽ xuất hiện rõ rệt hơn và dễ nhận biết hơn.

• Mệt mỏi, buồn nôn: Cơ thể là một hệ thống hoàn chỉnh và các cơ quan, bộ phận đều có mối liên hệ với nhau, tác động qua lại lẫn nhau. Khi gan gặp vấn đề thì hệ tiêu hóa cũng bị ảnh hưởng. Do đó, cơ thể có dấu hiệu mệt mỏi, buồn nôn.
• Vàng da: Một người có biểu hiện vàng da lạ thường thì 90% người đó mắc bệnh về gan. Khi chức năng gan bị suy giảm thì các chất độc trong cơ thể không được đào thải, bilirubin tăng lên và phát tán ra cơ thể làm da bị vàng.
• Gan to: Lượng mỡ tích tụ trong gan tăng lên khiến kích thước gan tăng lên.
• Chướng bụng: Do hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng nên thức ăn bị ứ đọng lại, người bệnh sẽ cảm thấy chướng bụng.

Nguyên nhân dẫn đến gan nhiễm mỡ độ 3

Chủ quan

Biểu hiện của bệnh gan nhiễm mỡ thường không rõ ràng, đặc biệt là ở giai đoạn đầu. Nếu người bệnh không để ý sẽ không thể phát hiện ra hoặc có phát hiện nhưng lại chủ quan cho rằng bệnh chưa có gì nghiêm trọng. Do đó, bệnh cứ diễn tiến một cách âm thầm và đến có khi những triệu chứng rõ ràng thì bệnh đã tiến triển đến giai đoạn 3.

Ăn uống không khoa học, sử dụng rượu bia thường xuyên

Việc ăn uống không hợp lý gây rất nhiều áp lực lên gan. Bời nhiệm vụ của gan là chuyển hóa, loại bỏ chất độc hại và hỗ trợ cho hệ tiêu hóa. Do đó, cần phải cân nhắc, xây dựng thực đơn giữa các bữa ăn sao cho cân bằng, khoa học. Nếu tiêu thụ một lượng lớn thức ăn chứa đường bột, dầu mỡ, cholesterol thì lượng mỡ tích trữ trong gan sẽ gia tăng. Khi tăng quá giới hạn cho phép sẽ gây nên bệnh gan nhiễm mỡ. Hơn thế nữa, việc thường xuyên sử dụng các chất kích thích như rượu bia cũng là tác nhân gây ức chế gan, hạn chế các hoạt động của gan.

Sử dụng thuốc không hợp lý

Các loại thuốc, đặc biệt là thuốc kháng sinh sẽ làm gan phải làm việc nhiều hơn. Vì vậy, muốn sử dụng thuốc kháng sinh phải có sự chỉ dẫn của bác sĩ. Tự ý sử dụng thuốc kháng sinh bừa bãi khiến cho gan phải làm việc quá mức, làm giảm khả năng chuyển hóa chất béo, từ đó khiến cho lượng mỡ trong gan tăng lên.

Một số nguyên nhân khác

Một số nguyên nhân khác có thể gặp như gene di truyền, sụt cân quá nhanh, mắc phải các bệnh lý như đái tháo đường, tăng huyết áp, tác dụng phụ của một số thuốc như aspirin, tamoxifen…

Bệnh gan nhiễm mỡ độ 3 có nguy hiểm không?

Mức độ nguy hiểm của gan nhiễm mỡ tùy thuộc vào cấp độ của bệnh. Ở cấp độ 1, bệnh thường không có triệu chứng nên phần lớn bệnh nhân phát hiện bệnh là do tình cờ khám bệnh. Trong giai đoạn này, bệnh nhân chỉ cần thay đổi lối sống, ăn uống một các khoa học kết hợp tích cực rèn luyện thể dục thể thao thì tình trạng bệnh sẽ được cải thiện vô cùng hiệu quả.

Ở cấp độ 2, bệnh nhân có thể rơi vào trạng thái mệt mỏi, chán ăn và đau nhiều hơn so với cấp độ 1 nhưng vẫn có khả năng điều trị khỏi và phục hồi gan về trạng thái như ban đầu.

Tuy nhiên, nếu bệnh nhân chủ quan hoặc phát hiện muộn hơn, bệnh đã chuyển sang cấp độ 3 thì lúc này, mức độ nguy hiểm của bệnh tăng lên đáng kể với các triệu chứng được thể hiện một cách rõ ràng hơn ra bên ngoài. Người bệnh cần đến găp ngay bác sĩ để được kiểm tra và hướng dẫn phương pháp điều trị thích hợp. Bởi nếu không điều trị kịp thời, lâu dần bệnh sẽ chuyển biến xấu hơn gây khó khăn trong việc điều trị, gan khó có thể phục hồi lại như ban đầu, đồng thời cũng dẫn đến những biến chứng nghiêm trọng trên gan như suy giảm chức năng gan, viêm gan, xơ gan, nguy hiểm nhất phải nói đến chính là ung thư gan.

Điều trị gan nhiễm mỡ độ 3 như thế nào?

Bệnh gan nhiễm mỡ không thể hết ngay lập tức bằng việc dùng thuốc mà chỉ có thể cải thiện dần dần nếu người bệnh tích cực thay đổi lối sống, điều chỉnh chế độ ăn uống kết hợp với điều trị các bệnh lý mắc kèm theo sự hướng dẫn của bác sĩ.

• Hạn chế tối đa các loại đồ uống có cồn: Khi đang trong tình trạng nhiễm mỡ gan, bạn nên tránh tuyệt đối việc sử dụng rượu bia.
• Giảm cân: Đây là điều bắt buộc đối với bệnh nhân béo phì có gan nhiễm mỡ vì giảm cân sẽ làm cải thiện sự đề kháng insulin, giảm sự tổn thương gan…
• Vitamin E: Theo một số nghiên cứu, vitamin E có thể cải thiện tình trạng viêm của gan ở bệnh nhân gan nhiễm mỡ không kèm có đái tháo đường. Tuy nhiên, vitamin E làm tăng nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến, vì vậy bệnh nhân nam có tiền sử hoặc tiền sử gia đình có người bị ung thư tuyến tiền liệt không nên sử dụng vitamin E. Liều vitamin được khuyến cáo là 800UI/ ngày. Tránh sử dụng liều cao hơn vì có thể làm tăng nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân.
• Đối với gan nhiễm mỡ kèm đái tháo đường, người bệnh có thể sử dụng một số thuốc theo chỉ định của bác sĩ nhằm mục đích cải thiện được tình trạng viêm và xơ hóa do gan nhiễm mỡ gây nên.
• Kiểm soát rối loạn lipid máu: Nên sử dụng các statin có thời gian chuyển hóa qua gan không kéo dài như pravastatin hay rosuvastatin.
• Omega 3: Một số nghiên cứu chỉ ra rằng acid béo omega 3 có thể hỗ trợ cải thiện được tình trạng viêm gan nhiễm mỡ, tuy nhiên chưa có bằng chứng rõ ràng và cần thêm nhiều cuộc nghiên cứu để có bằng chứng chắc chắn hơn.

Phòng ngừa bệnh

Cách đơn giản nhưng hiệu quả nhất để phòng ngừa gan nhiễm mỡ, đặc biệt là giảm nguy cơ tiến triển bệnh đến cấp độ 3 chính là xây dựng một lối sống lành mạnh, cân bằng giữa ăn uống, nghỉ ngơi và vận động.

Tích cực tập luyện thể dục, kiểm soát cân nặng

Lười vận động là yếu tố nguy cơ gây nên nhiều căn bệnh, nó không chỉ dẫn tới béo phì mà còn làm cho lượng chất béo không chuyển hóa được và bị tích trữ lại quá nhiều trong gan. Vậy nên, xây dựng thói quen tập thể dục thường xuyên, lựa chọn bài tập thích hợp sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng, đồng thời có thể kiểm soát lượng chất béo trong gan.

Trong quá trình tập luyện cần lưu ý rằng, phải khởi động 5-10 phút trước khi tập, cường độ bài tập tăng dần dần, không nên vừa mới bắt đầu mà tập nặng ngay, thời gian tập luyện mỗi lần tối ưu nhất là 30 – 60 phút, và điều quan trọng nhất là cần duy trì chế độ tập luyện thường xuyên.

Khi xây dựng kế hoạch tập luyện, bạn cần dựa vào tình hình tuổi tác, tính cách, lối sống, khả năng của cơ thể và tình hình bệnh của mình. Chẳng hạn như với những người thích xem tivi vào buổi tối, có thể tập luyện ngay trong khi xem bằng cách chạy nhẹ nhàng trước màn hình tivi.

Hạn chế rượu bia, đồ uống có cồn

Rượi bia là nguyên nhân chính yếu gây nên gan nhiễm mỡ. Theo thống kê, có đến 60% những người nghiện rượu hoặc thường xuyên uống rượu mắc phải gan nhiễm mỡ. Do đó, những người nghiện rượu hoặc uống nhiều rượu nên hạn chế tối đa, tốt nhất là nên cai rượu. Với những người bình thường nên tránh uống nhiều rượu bia, chỉ nên dùng mỗi ngày khoảng 125 ml rượu bang hoặc 270 ml bia.

Giữ tinh thần thoải mái, lạc quan, vui vẻ

Thường xuyên trong tình trạng lo lắng, căng thẳng, buồn bực, tức giận cũng là yếu tố nguy cơ cao gây ra gan nhiễm mỡ. Vì thế, bạn nên luôn giữ tâm trạng thoải mái, lạc quan, vui vẻ, cân bằng giữa làm việc và nghỉ ngơi một cách hợp lí.

Cẩn thận khi sử dụng thuốc

Bất cứ thuốc nào vào cơ thể đều phải chuyển hóa, giải độc qua gan. Do đó không được tự ý sử dụng thuốc, cần phải có sự hướng dẫn, chỉ định của bác sĩ để tránh gặp các tác dụng không mong muốn cho cả gan và cơ thể của chinh bản thân.

Chế độ ăn uống lành mạnh

Ăn uống không khoa học là một trong những nguyên nhân chính gây ra gan nhiễm mỡ. Người ăn nhiều đồ tanh, sống hay người có dinh dưỡng kém đều là đối tượng có nguy cơ cao mắc bệnh. Vậy nên xây dựng một chế độ ăn lành mạnh là một biên pháp vô cùng hiệu quả giúp ngăn ngừa gan nhiễm mỡ

Người bị gan nhiễm mỡ độ 3 nên ăn gì và kiêng gì?

Những thực phẩm người bệnh gan nhiễm mỡ độ 3 nên ăn

Các loại rau xanh, hoa quả tươi: Người mắc bệnh gan nhiễm mỡ nên tăng cường, bổ sung rau xanh, hoa quả tươi vào thực đơn hằng ngày để có chất xơ kích thích nhu đường ruột, tránh táo bón, và phòng ngừa bệnh xơ vữa động mạch. Rau xanh cung cấp cho cơ thể nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết, trong đó có các loại vitamin A và E có tác dụng giảm tích tụ mỡ trong gan.

Một số loại rau củ quả nên dùng như: rau cải, súp lơ, rau má, cam, bưởi…

Lựa chọn sử dụng đồ uống có lợi cho gan: Người bệnh nên chọn các loại thức uống có lợi cho gan như atiso, trà lá sen, trà nụ vối. Chúng có tác dụng chống tích tụ mỡ ở gan, giảm lượng mỡ trong gan, thanh nhiệt và điều hòa cơ thể.

Protein và sữa: Các protein tốt cho việc duy trì cân nặng và giảm cân là từ nguồn thịt nạc như thịt gia cầm, từ trứng, cá, hải sản, đậu nành, các loại đậu đỗ. Các sản phẩm từ sữa lành mạnh bao gồm sữa ít béo hay sữa tách béo, sữa chua và phô mai nên được bổ sung vào thực đơn cho người bị bệnh gan nhiễm mỡ.

Thực phẩm chứa ít cholesterol: Các loại thực phẩm giàu acid béo omega như cá béo (cá hồi, cá trích, cá thu…), dầu oliu và các loại hạt (quả óc chó, hạt phỉ, hạt lanh, hạt bí ngô…) được khuyến cáo để giúp điều trị gan nhiễm mỡ.

Thực phẩm kiêng ăn

Mục tiêu chính của việc điều trị gan nhiễm mỡ nói chung và gan nhiễm mỡ độ 3 nói riêng là làm giảm lượng mỡ trong gan. Vì vậy người bị gan nhiễm mỡ nên tránh các loại thực phẩm dưới đây:

• Tránh sử dụng rượu bia, đồ uống chứa cồn: Đây là nhóm thực phẩm bắt buộc phải tránh đối với người mắc bệnh gan nhiễm mỡ. Rượu bia là tác nhân thúc đẩy quá trình chuyển từ gan nhiễm mỡ thành viêm gan, xơ gan thậm chí là ung thư gan. Việc vừa phải đào thải mỡ, vừa phải xử lý các chất độc hại từ rượu bia là gánh nặng rất lớn cho gan.
• Hạn chế chất béo, mỡ động vật: Mỡ động vật sau khi được đưa vào cơ thể sẽ được gan bài tiết ra ngoài. Do đó, nếu đưa vào cơ thể quá nhiều mỡ động vật sẽ gây gánh nặng cho gan, gan không thể bài tiết mỡ, dẫn đến tích tụ và gây ra tình trạng gan nhiễm mỡ.
• Tránh những thực phẩm giàu cholesterol: Nội tạng động vật, lòng đỏ trứng,… chứa hàm lượng cholesterol cao. Do đó, việc giảm sử dụng các loại thực phẩm này giúp giảm lượng chất béo trong gan.
• Không nên ăn quá nhiều thịt đỏ: Tiêu thụ nhiều thịt đỏ sẽ khiến bệnh gan nhiễm mỡ trở nên nghiêm trọng hơn.
• Hạn chế các loại hoa quả chứa hàm lượng fructose cao như táo, xoài, lê, ổi… vì fructose do gan chuyển hóa, do đó nếu lượng fructose đưa vào thể quá cao sẽ tạo thêm gánh nặng cho gan.
• Kiêng gia vị cay nóng: Trong thực đơn của người bị bệnh gan nhiễm mỡ, cần hạn chế tối đa đồ ăn cay nóng vì chúng sẽ ảnh hưởng xấu đến chức năng gan, khiến gan không thể bài tiết chất béo khiến tình trạng bệnh ngày càng nặng hơn.

Viên uống bảo vệ gan Goldliver

Viên uống bảo vệ gan Goldliver là giải pháp hàng đầu hỗ trợ cho người bệnh gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan, tăng men gan, đặc biệt những người đang trong quá trình điều trị viêm gan B mãn tính, người muốn cải thiện sức khỏe và chức năng gan từ thiên nhiên. Viên uống chứa các thành phần nổi bật như:

• Chiết xuất Kế Sữa (Phosphocomplex): chứa Silybin, hoạt chất mạnh nhất trong nhóm Silymarin có tác dụng bảo vệ tế bào gan, hạ men gan. Ngoài ra, nhờ được kết hợp với công nghệ phytosome đặc biệt từ Đức, khả năng hấp thu của Phosphocomplex cao hơn 10 lần so với hoạt chất Silybin thông thường.
• Cao Cà gai leo: chứa nhiều glycoalkaloid có tác dụng kháng khuẩn, diệt virus, ngăn ngừa xơ gan tiến triển theo nghiên cứu được thực hiện tại Viện Dược liệu Trung ương.
• Novasol curcumin: nano curcumin – chiết xuất từ nghệ, có tác dụng chống viêm mạnh và bảo vệ tế bào gan – được sản xuất theo công nghệ Novasol từ Aquanova – Đức giúp tăng sự hấp thu của curcumin lên 185 lần so với các chế phẩm thông thường.
• Sản phẩm Goldliver với các thành phần thiên nhiên cho tác dụng hạ men gan chỉ sau 1 tháng sử dụng, phù hợp cho người cần sử dụng sản phẩm bảo vệ gan lâu dài. Đây là thực phẩm bảo vệ sức khỏe. Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Lời kết

Gan nhiễm mỡ độ 3 là giai đoạn nguy hiểm nhất và là nấc thang cuối cùng dẫn đến các bệnh lý nghiêm trọng ở gan. Vậy nên, tất cả chúng ta hãy dành thời gian theo dõi và chăm sóc sức khỏe của gan, đồng thời xây dựng cho mình một lối sống lành mạnh để ngăn chặn những nguy cơ gây hại đến gan cũng như cơ thể của chính mình.